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Le monde du café

Boire un bon café en camping

22 juin 2022
Quand on n’est pas chez soi et qu’on sort de notre routine matinale, il peut sembler plus compliqué de se faire un café en camping.…
Le monde du café

Les cafés veloutés, plus goûteux que vous ne le pensez!

22 mars 2022
Il est faux de penser qu’un café pâle goûte moins qu’un café corsé. Un café velouté présentera des arômes d’une façon différente : il n’aura…
Recettes

Chili au boeuf et au café

14 mars 2022
Recette de chili au bœuf et au café Voici une recette toute simple de chili au bœuf et au café. Vous doutez l'ajout de café…
Nos origines de cafés

Le café du Rwanda, le trésor de l’Afrique de l’Est

23 février 2022
Le Rwanda, situé en Afrique, est connu sous le nom de “le pays aux milles collines”. Il va sans dire que ce titre est favorable…
Nos origines de cafés

Les cafés africains : aromatiques et fruités

21 février 2022
Les cafés de l’Afrique présentent des notes aromatiques complexes, souvent fruitées et florales. Les cafés africains sont si délicieux, que l’on a décidé de leur…
Le monde du café

Les 4 procédés de séchage du café

7 février 2022
Le grain de café torréfié tel que vous le connaissez doit parcourir une série de procédés afin de se rendre dans votre tasse. Ce blogue…