Jeter ou recycler les capsules de café, quelle est votre préférence? L’arrivée des capsules jetables dans le monde des cafetières à la maison a jeté un pavé dans la mare des environnementalistes, et avec raison. La réaction ne se fût pas attendre bien longtemps. La demande...
Café William Spartivento détient une belle gamme d’espresso, que vous reconnaîtrez grâce à leur pastille rouge. Pourquoi ne pas se familiariser davantage avec cette boisson appréciée partout dans le monde? À vos crayons, prenez des notes! Ah… un bon espresso pour se réveiller le matin, quoi...
Le sucre, ce mal-aimé de la cuisine! Pour d’importantes et très bonnes raisons, on tente de changer nos habitudes avec le sucre en y trouvant des solutions de rechange. Quoique plus facile dans la cuisine en général, trouver des substituts santé au sucre que l’on...
Derrière chaque idée se cache une passion et une inspiration. Chez Café William Spartivento, la passion et l’inspiration sont intimement liées. Spartivento, Italo-Américain né à la fin du 19ième siècle à Buffalo - époque correspondant à l’invention de la machine espresso, un hasard? - est...